アフタヌーンティー ザ パレス ラウンジ@パレスホテル東京(2022年8月)

日本 ホテルでの食事
夏のアフタヌーンティー(2022年)

2022年8月の一時帰国では、パレスラウンジ(パレスホテル東京)でアフタヌーンティーに行きました。

皇居のお堀に向けて広がった空間

ザ パレス ラウンジは、皇居のお堀に面して気持ちのいい空間が広がっています。

和を踏まえた彩鮮やかなレパートリー

夏のアフタヌーンティー 予算:2人で支払合計 13,800円(サービス料込)
アフタヌーンティー 6,000円、グラスシャンパーニュ付き8,400円
記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算

<お重一段目> 苺のトライフル、キャラメルのケーキ、フランボワーズのマシュマロ、マンゴムース、和菓子
<お重二段目> とうもろこしのパンナコッタ、スモークチキンのトルティーヤ、季節野菜のグレック、カプレーゼ、梅紫蘇のミニおにぎり
<お重三段目> 桃のジュレとヨーグルトのクリーム、チョコレートのエクレア、ココナッツのメレング、フランボワーズのマカロン、季節のフルーツとうもろこしのスコーン、マンゴジャム、クロテッドクリームオリジナルティーセレクション
Seasonal Tea Selection
ピーチサマー オレンジ・・・・・・白桃と夏みかんの爽やかなアロマ
ルイボスオリエンタル ライチ・・・・・・グリーンルイボスにさくらんぼとライチのジューシーな香り
スウィート メロン マンゴ・・・・・・夕張メロンとマンゴの濃密な香り
Afternoon Tea Selection
・クラシカルティー/Classical Tea
アッサム・・・・・・深く甘みのある香り しっかりとした味わいでミルクとも好相性
ライト&レイト セイロン・・・・・・香味そのままの爽やかな味わいのカフェインレス
ニルギリ・・・・・・爽快な香りでさっぱりとした飲み口
イングリッシュブレックファースト・・・・・・豊かな香りと芳醇な味わいのセイロンティー 季節のおすすめ
ダージリン・・・・・・マスカットのような香り渋みの少ない バランスの取れたセカンドフラッシュ
・アロマティー/ Aromatic Tea
アールグレイ・・・・・・天然由来のベルガモットの香りと濃厚な味わい
ホルシュタイナーグリュッツェ・・・・・・種無し萄、ハイビスカス、ドライフルーツのブレンドティー
モルゲンタウ・・・・・・バラの花とマンゴのアロマ、魅惑的な味わい
アイリッシュモルト・・・・・・アイリッシュウイスキーとカカオのアロマ
・ハーブティー/ Herbal Tea
レモングラス・・・・・・柑橘系の香る、バランスのとれた味わい
ペパーミント・・・・・・すっきりとした香りと爽快感 季節のおすすめ
ローズヒップ&ハイビスカスブレンド・・・・・・甘く優しい香りのフルーツハーブティー
カモミール・・・・・・「母なる薬草」のほんのり甘い香り
日本茶 /Japanese Tea
柚子抹茶・・・・・・柚子と茶のハーモニーが絶妙
玄米茶・・・・・・狐色に炒った玄米が入った香ばしいお茶
煎茶『百年の春』季節のおすすめ・・・・・・早摘みの新芽から出る気品ある味わい
ほうじ茶・・・・・・「香りの芸術」と言われる日本茶
中国茶 / Chinese Tea
桂花茶・・・・・・金木犀の花の香り
キーマン・・・・・・世界三大紅茶のひとつ、スモーキーな香り
鉄観音・・・・・・福建省の青茶、味わいも強く飲みごたえあり
茉莉花茶・・・・・・ジャスミンの花弁の爽やかな香り
コーヒー セレクション/Coffee Selection
コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ

真夏に涼し気な和服も風流

和服のスタッフに朝顔の和紙のテーブルマットと日本尽くし!
真夏の日本の不快さを忘れさせてくれたひと時でした。

真夏のロビーは涼し気でした

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